Soya Sütü Ortanca Mantou - Yemeği
"Soya sütü içmeyi her zaman sevmişimdir. Duvarı kırılmış filtresiz bir soya sütü makinesine sahip olduktan sonra başka bir makineyle değiştirdim. Bu ortanca buharda pişirilmiş çörek, bir işlem şeması olmadan birkaç kez yapıldı. Hadi daha besleyici bir tane alalım. Soya sütü, su ve erişte yerini alıyor. Kalıntı olmadığı için tadı yine de hassas, yumuşak ve lezzetli. " Malzemeler
- un 500 g
- soya 80 gram
- Shimizu 1000 ml
- Maya 5 gram
- Alüminyum içermeyen kabartma tozu 3 gram
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soya fasulyesi, kırık duvar filtresiz soya sütü makinesi hazır
-
2 Soya fasulyesini ıslatmadan yıkayın, kuru fasulyeleri doğrudan soya sütü makinesine koyun, 1000ML su ekleyin, sıcak içeceği başlatın, kuru ve ıslak fasülye işlevi, soya sütü makinesi soya sütü üretimini otomatik olarak tamamlar
-
3 Hazırlanan soya sütünü ılık olana ve sıcak olmayana kadar kurutun. Bu arada, cüruf olup olmadığını görmek için filtreleyin Gerçekten cüruf yok.Filtre ekranında kalan ince bir ince macun tabakasıdır. Bu soya sütü, filtrelenmeden doğrudan karıştırılabilir.
-
4 Ekmek makinesine un, maya, kabartma tozu, ılık soya sütü, şeker ve hamur ekleyin (hiçbir ekmek makinesi elle yoğurulamaz)
-
5 İki kat daha büyük boyutta gönderin, daraltmadan veya geri çekmeden itin
-
6 Hazırlanan hamuru çıkarın, hamur kesilinceye kadar yoğurun ve küçük delikler bile görün, üstünü ve kabını 5 dakika boyunca tokatlayın
-
7 Uzun şeritler halinde yuvarlayın, aynı boyutta küçük parçalar halinde çekin ve
-
8 Dördü bir grup halindedir ve ince şeritler halinde bükülerek bir tic-tac-toe şekli, bir basınç ve bir deşarj oluştururlar.
-
9 İçeriden sağdan sola saat yönünde ve saat yönünde örün
-
Dördüncüye 10'u örerken, ardından içeriden soldan sağa saat yönünün tersine örün
-
11 Dokuduktan sonra, eklemleri sıkıştırın ve
-
12 baş aşağı ve bir daire şeklinde düzenleyin
-
13 Buharlı pişiriciye soğuk su ekleyin, çekmeceye yağ koyun, ortancayı buharda pişirin, bir boşluk bırakın ve çekmeceye koyun, kapağı kapatın ve 15 dakika bekletin
-
14 Yüksek ateş açın, 15 dakika kaynattıktan sonra ocağı kapatın, acele etmeyin ve 3-5 dakika sonra pişirin.
-
15 Soya Sütü Ortanca Çörekler Resim Bitti!
-
16 Soya Sütü Ortanca Çörekler Resim Bitti!
-
17 Soya Sütü Ortanca Çörekler Resim Bitti!
-
18 Soya Sütü Ortanca Çörekler Resim Bitti!
-
19 Soya Sütü Ortanca Çörekler Resim Bitti!
İpuçları
1 Soya sütünü yoğurmak için çok sıcak yapmayın, mayayı ölene kadar haşlar ve fermantasyonu etkiler 2 Soya sütü makinesinde kuru fasulye işlevi yoksa fasulyeleri ıslatın, fasulye posası varsa süzün. Sakıncası yoksa, Gary iyidir, ancak bitmiş ürün yeterince pürüzsüz değildir. 3 Kabartma tozunu tercih ederseniz, atlayabilirsiniz, ancak daha yumuşak bir 4 Çöreklerin küçülmesini önlemek için buharda pişirdikten sonra kapağı açmak için acele etmeyin Toon Kiş
Sonraki
