Malzemeler
Kewei Karidesi
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz kulağı suyu, şeker, tavuk özü, zencefil dilimleri, arpacık soğanı, şarap pişirme ve şarap pişirme
Yağda karides nasıl kızartılır 1 Karidesleri yıkayın ve karides ipeğini kesin.
2 Karidesin başını ve kuyruğunu sol elinizle tutun, sağ elinizle sırtını bıçakla açın ve bu arada karides çamurunu temizleyin.
3 İşlenmiş karides temiz suyla yıkandıktan sonra, nemi emmesi için oda kağıdını kullanın. (Bu şekilde kızartma sırasında yağ patlamaz)
4 Daha fazla yağ ile tencereye yağı dökün.
5 Kızartma tavası 5 dakika sıcakken karidesleri dökün ve çıkarmak için 2 dakika kızartın.
6 Yağı dökün, biraz yağ bırakın, arpacık soğanı ve zencefili dökün ve güzel kokulu karıştırın.
7 Karidesleri dökün, şarapla karıştırın, deniz kulağı suyunu, şekeri ve uygun miktarda suyu bir dakika karıştırarak kızartın. Karidesin tadına bakalım.
8 Ardından tavuk özünü ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Yükleme
-
- Buharda Pişmiş Osmanthus Balığı
-
- Beyaz fasulye ezmesi
-
- Tatlı Elmalı Turta
-
- Çilek reçeli yapımı
-
- Sarımsaklı sos
-
- ıspanak
-
- Mevsimlik Sebzeli Yeşim Mantı
-
- Ispanaklı Doğranmış Domuz Congee
-
- Salatalıklı Yumurtalı Kek
-
- Hang Biber ile Tavada Kızartılmış Ördek Kanı
-
- Zümrüt Altın Kek
-
- Soya fasulyesi jölesi
