kereviz
150 g
havuç
100 gram
soğan
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, deniz ürünleri, soya sosu, zencefil, biber, su, nişasta Karışık sebzeler nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 Havuçları ince dilimler halinde doğrayın; soğanları parçalara ayırın; kerevizi kaynar suda haşlayın ve dilimlere ayırın; biraz rendelenmiş zencefil hazırlayın. 2 Yağı tavada ısıtın, kokulu zencefili kızartın ve karabiber ekleyin. 3 Havuç dilimlerini ekleyin ve kavurun. 4 Havuçlar yumuşayana kadar kızartın. 5 Kerevizi ekleyin ve kavurun. 6 İstiridye sosu, tuz, soya sosu ve az miktarda su (yaklaşık yarım kase) ekleyin. 7 Su hızla buharlaştıktan sonra küp küp soğanları ekleyin. 8 Eşit şekilde karıştırın, nişastayı suyla koyulaştırın.