Patates
2 parça
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, toz biber, yeşil soğan, istiridye sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk Kıyılmış patatesler pırasa ile nasıl kızartılır 1 Patatesleri soyun, yıkayın ve parçalar halinde kesin, suyla birkaç kez durulayın 2 Pırasayı inçlik parçalar halinde kesin, doğranmış yeşil soğan 3 Doğranmış yeşil soğanı, kokulu hale gelinceye kadar kızgın yağ tavasına koyun. 4 Patates parçalarını ekleyin ve kızartın 5 Uygun miktarda toz biber ekleyin ve iyice karıştırın 6 Uygun miktarda şeker ekleyin ve iyice karıştırın 7 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun 8 Uygun miktarda su dökün, üzerini kapatın ve bir süre pişirin 9 Tatmak için biraz tuz ekleyin 10 Pırasayı ekleyin ve birkaç kez karıştırın 11 Son olarak tavuk özü ekleyin