Malzemeler
Havuz balığı
3 satır
Yardımcı maddeler: yağ, soğan, 50 gr, zencefil, 5 gr, sarımsak, 3 diş, koyu soya sosu, 3 gr, pirinç şarabı, 3 gr, fasulye salçası, 1 yemek kaşığı, domates sosu, 1 çay kaşığı, tuz, balzamik sirke 3 gr
Çıtır çıtır sazan nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeler: havuz sazanı Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pirinç şarabı, domates sosu, fasulye ezmesi, baharatlı cilt, soya sosu, balzamik sirke
2 Crucian sazanı temizleyin ve 30 dakika tuzla marine edin
3 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı yıkayıp dilimleyin, baharatlı kabarcıkları yıkayıp kıyın
4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, 7 kat yağ ısıtın ve havuz
5 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar derin yağda kızartılmış, derin kızartmak ve gevrekleştirmek en iyisidir
6 Bir tavayı soğuk yağla ısıtın, 8 kat sıvı yağı ısıtın, kokulu hale getirmek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve baharatlı cildi ekleyin
7 Domates sosu, fasulye ezmesi, pirinç şarabı, balzamik sirke, tuz, soya sosu ekleyin
8 Kırmızı yağ için kızartın
9 Kaynatıncaya kadar su ekleyin
10 Düdüklü tencereye taze soğan ve dilimlenmiş zencefil sürün
11 Kızarmış turp sazanı üstüne yayın
12 Çorbayı dökün
13 Ateşi kaynatın, düdüklü tencere havalandırma vanasının çalması için 20 dakika bekleyin
14 Ateşi kaynatın, düdüklü tencere hava tahliye vanasının çalmasının ardından 20 dakika bekleyin, düdüklü tencerenin açılmasını bekleyin
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Köri tavuklu pilav
-
- Roselle Tremella Şurup
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü
-
- Sığır arabası erişte#yaz ortası masası#
-
- Vejetaryen tavada kızartılmış karışık sebzeler
-
- Tatlı ve Ekşi Domuz Kaburga
-
- Baharatlı Büyükanne Yumurta
-
- Yoğurtlu Jöle Mus
-
- Pırasalı tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kaplan Derisi Marine edilmiş Yumurta
-
- Darı buharda pişirilmiş sığır eti
