Bracken
400 g
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: Pırasa, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Bracken ile bracken nasıl karıştırılır 1 Bracken'i haşlayın ve parçalara ayırın (veya birkaç kez yıkayın ve bölümler halinde kesin) 2 Buharda pişirilmiş domuz göbeğini şeritler halinde kesin 3 Pırasa tadı 4 Yağı tencerenin dibine koyun, güzel kokulu pastırmayı yağ çıkana kadar karıştırın 5 Bracken'i eşit şekilde kızartın 6 Kırılana kadar karıştırarak kızartın 7 Uygun miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 8 Pırasayı pişene kadar kızartın 9 Tencereyi tavaya koyun