Mor Patates Fasulye Ezmesi İki Renkli Rulo - Yemeği
"Kocam kırmızı fasulye ezmesi yemeyi seviyor ve ben mor tatlı patates yemeyi seviyorum, iki kişi birlikte, bir çift rulo, bu da iyi görünüyor" Malzemeler
- Yüksek fan 160 gram
- Süt 120 g
- Düşük toz 40 gram
- Maya 5 gram
- tuz 2 gram
- Tereyağı 15 gram
- şeker 50 gram
- Yumurta Bir
- Mor Tatlı Patates 100 gram
- Tereyağı 10 gram
- şeker 5 gram
- Süt 5 gram
- kırmızı fasülye ezmesi 100 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzeme
-
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri bir hamur haline getirin (sadece yumurtanın yarısını ekleyin) Hamur yoğurulduktan sonra tereyağı ekleyin ve açılıncaya kadar yoğurun ve bir eldiven filmi görünün
-
3 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için serada fermente edilir
-
4 Hamur fermente edildiğinde mor tatlı patatesi pişirebilir, tereyağı, süt, şeker ilave edip sıcakken iyice karıştırabiliriz.
-
5 Mor patates püresinin daha ince olması için bir elekten eleyin.
-
6 Hamur hazır olduğunda yarısını alın, ince dilimler halinde açın, 15 dakika uyanın ve mor patates püresini sürün
-
Yukarıdan aşağıya doğru 7 rulo
-
8 Hamurun diğer yarısı yukarıdakinin aynısı ama kırmızı fasulye ezmesi ile değiştirildi.Aldığım kırmızı fasulye ezmesini kullandım daha rahat ve rulo
-
9 Hamur yuvarlandıktan sonra 4 cm uzunluğunda parçalar halinde kesin, bu kalıba koyun (kullandığım 8 inçlik kek kalıbı) ve serada ikinci fermantasyonu gerçekleştirin.
-
10 Hamur, boyutunu iki katına çıkarmak için fermente edilir ve yüzey bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalanır.
-
11 Fırını önceden ısıtın, orta seviyede 170 derece, yaklaşık 15-20 dakika, sadece boyayın
-
Potun 12'si,
