İki taze pomfrets hazırlayın
Pomfretin pullarını, iç organlarını ve solungaçlarını çıkarın ve bir kesme tahtası üzerine koyun.
Balıkları çapraz olarak kesin, lezzetli
Kıyılmış zencefili, doğranmış yeşil soğanı koyun ve yarım saat boyunca balıkları marine edin.
Balığın balık kokusu alacağından korkarak, balığı yağda kızartın, kafası daha balıktır.Balık kafasına odaklanın.
Biraz soğanı kesin ve onları kalay folyoya koyun.
Balığın üzerine kimyon, beyaz biber ve acı noodle sürün ve balığın vücuduna ve karnına tuzlu su gezdirin.
Balığın üzerine enoki mantarını koyun, iki parça tereyağı koyun ve biraz yağ gezdirin
Fırına koyun, sıcaklığı 200 dereceye ayarlayın ve 20 dakika pişirin Fırınımın gücü yetersiz.İki kez pişirmem 20 dakika sürdü.
Tencerenin dışında tadı güzel!