Amerikan ızgara pirzola - Yemeği
Taze domuz pirzolalarını yıkayın, eğer fırın yeterince büyükse, onları bütün parçalara ayırmayı düşünebilirsiniz, bu daha çok Amerikan usulü gibi. Fırın küçükse, şeritleri uzun şeritler halinde kesin. İyi bir tat almak için bir bıçakla kaburgalara bolca vuruş yapın.
Hunts Orijinal Barbekü Sosunu Hazırlayın
Heinz Ketçap
Chobe Amerikan Tatlı ve Baharatlı Salata Sosu
Tony Roma'nın Orijinal Barbekü Sosunu (veya HUNT'ın Orijinal Barbekü Sosunu), Heinz Domates Sosunu ve Kewpie Amerikan Tatlı ve Baharatlı Salata Sosunu 1: 1: 1 karıştırın, karıştırın ve gizli bir barbekü sosu yapmak için karıştırın.
Kaburgaları hazırlanan barbekü sosu ile 3 saat marine edin (streç film ile sarın ve gece boyunca marine etmek için buzdolabına koyun)
Bu yemeğin yumuşak, lezzetli ve kemiği çıkarması kolay olmasının nihai anlamı, düşük sıcaklıkta ve yavaş pişirmek, fırını 130 dereceye kadar önceden ısıtmak, marine edilmiş kaburgaları fırına koymak ve 130 derecede 90 dakika pişirmektir. 90 dakika sonra, kaburgaları çıkarıp ters çevirip balla kaplayın ve ardından fazla mangal sosunu tekrar kaburgalara marine ederken tabağa sürün. Fırına koyun ve 60 ila 90 dakika pişirmeye devam edin ve kokulu Amerikan tarzı ızgara pirzola pişirmeye hazır.
