Mürekkepbalığı
500 g
Frenk soğanı
150 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 tatlı kaşığı, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, istiridye sosu, 2 yemek kaşığı, yeşil soğan, sarımsak, uygun Mürekkep balığı pırasa ile nasıl karıştırılır 1 Mürekkepbalığını kesin ve yıkayın, önce karnındaki sindirilmemiş küçük balığı çıkarın ve mürekkep balığı tabağını çıkarın. 2 Mürekkep balığı soyulabilir veya soyulamaz, temizlenebilir ve uygun büyüklükte şeritler halinde kesilebilir. 3 Bir tencere kaynar suyu kaynatın, mürekkep balığı çubuklarını içine koyun ve yarım dakika haşlayın 4 Suyu çıkarın ve boşaltın 5 Pırasa yıkayın ve parçalara ayırın 6 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Mürekkep balığı çubuklarını ekleyin ve hafifçe kızartın 8 Pırasa ekleyin ve kızartın 9 Tüm baharatları ekleyin ve eşit şekilde kızartın