Yardımcı maddeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda tuz, doğru miktarda çok taze soya sosu, doğru miktarda istiridye sosu, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktar
Mürekkep balığı ile pırasa nasıl kızartılır 1 Mürekkep balığı temizlendikten sonra şeritler halinde kesin.
2 Pırasayı toplayıp yıkayın ve dilimlere ayırın.
3 Bir tencerede yağı ısıtın ve mürekkep balığı çubuklarını ekleyin, birkaç kez karıştırın.
4 Balıkları çıkarmak için biraz pişirme şarabı ekleyin.
5 Pırasa ekleyin ve kavurun.
6 Weijixian soya sosunu ekleyin ve karıştırın.
7 Biraz istiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Son olarak biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
