Malzemeler
Soğuk erişte
400 g
Aksesuarlar: Soya sosu, tuz, susam yağı, şeker, sirke, salatalık, baharatlı lahana, susam, karpuz, kişniş, buzlu su 500g
Ev yapımı soğuk erişte 1 Soğuk erişteleri yırtın ve suyla ıslatın.
2 Kıyılmış salatalık ve maydanoz
3 Bir kaseye uygun miktarda şeker alın
4 Sirke ekleyin
5 Soya sosu ekleyin
6 Susam yağı ekleyin
7 Bir tutam tuz ekleyin
8 Biraz susam ekleyin
9 Buzlu su ekleyin
10 Su kaynadıktan sonra ıslatılmış soğuk erişteleri ekleyin, ocağı kapatın ve üzerini örtün ve kaynattıktan sonra 5-7 dakika pişirin.
11 Pişirilmiş erişteleri soğuk suyla soğutun ve suyu kontrol edin
12 Soğuk erişteleri hazırlanan çorbanın içine koyun
13 Baharatlı lahana ekleyin
14 Salatalık ve kişniş ekleyin
15 Bir dilim karpuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın
-
- Mürekkep balığı kızarmış frenk soğanı
-
- Rezene Kızarmış Çörek
-
- Karamelli Puding Kek
-
- Pirinç ve Kırmızı Fasulye Karışık Tahıl Congee
-
- Hafif kremalı örgülü ekmek
-
- Kızılcık Şifon Kek
-
- Tatlı patates topları
-
- Tempeh ile kızarmış Tofu
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Krem şanti örgülü ekmek
-
- Salamura Şeytan Zencefil
-
- Ballı Portakal Fıstıklı Yapışkan Pirinç Topları
