Domuz fileto
300 gram
Marul
500 g
Siyah mantar
50 gram
Kurutulmuş sarı çiçekler
50 gram
Aksesuarlar 150ml yağ, tuz, zencefil, deniz biberi, soya unu, sıvı yağ, kırmızı biber, 1 yemek kaşığı, soya sosu, biraz sarımsak, 1 tavuk, biraz Baharatlı domuz dilimleri nasıl yapıştırılır 1 Fileto etini fasya dilimleri halinde kesin, 2 kaşık soya unu, tuz, biraz tavuk özü, koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde marine edin 2 Marul alıp yıkayın 3 Dilimledikten sonra marine etmek için biraz tuz ekleyin 4 Sarı çiçekler ve siyah mantarlar ıslanır ve toplanması ve yıkanması kolaydır 5 Islatılmış zencefil ve deniz biberi 6 doğranmış 7 dilim sarımsak 8 Gorgon suyuna bir çay kaşığı soya unu, bir tutam tuz, tavuk özü, yağlı kırmızı biber ve su yapılır 9 Yağ sıcaklığı doğru gelince biberi koyun ve güzel kokulana kadar kızartın. Kokulu olana kadar 10 dilim sarımsak 11 Islatılmış zencefil, ıslatılmış deniz biberi ve hoş kokulu 12 Tavada domuz dilimlerini karıştırarak kızartın 13 Eti renk değiştirdiğinde hemen çıkarın 14 Tencerede kalan yağa marul dilimlerini, sarı çiçekleri ve mantarı koyun, karıştırın, biraz tuz ekleyin 15 Et dilimleri ve iyice karıştırın 16 Gluten suyunu karıştırarak kızartın 17 Biraz sert kapaklı tavuk tabağı ekleyin