Tarçınlı Elmalı Peynirli Tart - Yemeği
Tappi yapmak Yumurta sarılarını suyla karıştırdıktan sonra şeker ve tuz ekleyip iyice karıştırıp daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Tereyağı yumuşatılır ve yumuşayana kadar kauçuk bir bıçakla karıştırılır.
Unu tereyağına ekleyin, kesin ve karıştırın, fazla karıştırmayın.
Yumurta sarısı sıvısını çıkarıp tereyağlı hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırın, un içinde glüten olmaması için fazla karıştırmayın.
Hamuru streç filmle sarın ve bir gece dondurun.Dondurucuda 1-2 hafta saklanabilir, aceleyle kullanılırsa doğrudan 1 saat buzdolabında saklanabilir.
Donmuş tapyokayı çıkarın, hafifçe ısıtın ve oklava ile 2-3 mm kalınlığında plastik bir sargı içinden yuvarlayın, kule kalıbına yayın ve hafifçe bastırın, fazla kenarlarını oklava ile açın ve alt kısmına çatalla küçük delikler açın. Daha sonra kullanmak için buzdolabına koyun.
Karamel Peyniri Yap Pürüzsüz ve kabarana kadar krem peyniri çırpın
Sırayla karamel krema sosu, yumurta sıvısı ve rom ekleyin. Bir malzeme eklediğiniz her seferinde, bir sonrakini eklemeden önce onu eşit şekilde çırpın. Peynir ezmesi tamamlandı.
Tapi çıkarın, 8 dakika dolu peynir salçasını dökün.
Fırını önceden 175 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin.
tarçınlı elma yapmak Karamel yapmak için tencereye şeker ve su ilave edin, tatlı karamel rengine gelince tereyağı ekleyin.
Tereyağı eriyip şekerli su kaynadıktan sonra, küp küp doğranmış elmayı ilave edin, tercihinize göre uygun miktarda toz tarçın serpip yumuşayınca elmayı çıkarın.
Badem parçalanması Tozu eleyin, karıştırın ve ezin.
Tereyağını 1 cm küpler halinde kesin, tozun içine dökün ve eşit parçacıklar oluşturmak için elle yoğurun.
Kızartılmış karamel peynirin üzerine tarçınlı elma sürün.
Son olarak, badem kırıntılarını yayın, fırını 175 dereceye ısıtın ve orta tabakayı 20 dakika pişirin.
Fırından pudra şekeri eleyin.
Katmanları net bir şekilde kesin
Çırpılmış krema ve şeker 7 dakika çırpılır ve bir kaşık dolusu nemli tadı artıran ve harika olan elmalı tarta eşlik eder!
