Malzemeler
Shiitake
150 g
Brokoli
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 1 yemek kaşığı, çok taze, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı, 2 sarımsak
Mantar ve brokoli nasıl yapılır 1 Kurutulmuş mantarları alın ve 1 saat bekletin.
2 Saçı tamamen ıslatın.
3 Sonra yıkayıp bir kenara koyun, mantarları ıslatmak için kullanılan suyu dökmeyin, çorbası lezzetlidir.
4 Brokoliyi küçük çiçekler haline getirin ve 10 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
5 Biraz kıyılmış sarımsak hazırlayın.
6 Tencereye su koyun, yağ, tuz ve şeker ekleyin.
7 Su kaynadıktan sonra brokoliyi haşlayın.
8 Sonra mantarları haşlayın ve kokuyu giderin.
9 Tavayı soğuk yağla ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırarak kızartın, ardından beyazlatılmış mantarları ve brokoliyi ekleyin.
10 Biraz karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin.
11 Uygun miktarda şeker ekleyin ve yüksek ateşte eşit şekilde karıştırın, ardından önce brokoliyi çıkarın.
12 Sonra shiitake mantarlarına batırılmış suya biraz dökün.
13 Doğru miktarda istiridye sosu koyun ve tadı çok taze.
14 Shiitake mantarındaki nemi orta ateşte azaltın ve tavadan çıkarın ve servis yapın.
15 Shiitake mantarlarını önceden karıştırılmış brokoli ile karıştırın ve güzel bir şekle getirin, ha ha.
-
- Mei Cai ile Kızarmış Domuz Göbeği
-
- Soslu Tavuk Ayağı
-
- Yavru Karides
-
- Patatesli kek
-
- Marul köfte
-
- Sarımsak ve siyah fasulye soslu buharda pişirilmiş deniz balığı
-
- Renkli kızartma
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Beş Baharatlı Taro Kek
-
- Buharda Pişmiş Tavuk
-
- Twitter yeni yıl fenerler
-
- Deniz Mahsullü Miso Çorbası
