Domuz göbeği
400 g
Tatlı erik
150 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kaya şekeri, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktar Erik sebzeli kızarmış domuz göbeği 1 Domuz eti ve tatlı erik sebzeleri hazırlayın ve yıkayın. 2 Domuz etini kalın dilimler halinde kesin. 3 Mei Cai'yi suya batırdıktan sonra sıkın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Bir wok'u yağsız ısıtın, erikleri karıştırıp kızartın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun. 5 Kızartma tavasını başlatın, domuz etini karıştırıp kızartın, aromayı artırmak için biraz soya sosu ekleyin. 6 Pişirme şarabını tencerenin yan tarafına dökün, Mei Cai ekleyin, ardından malzemeleri, kaya şekerini, koyu soya sosu, hafif soya sosu ile kaplamak için su ekleyin ve kaynatın. 7 Domuz göbeğini yarım saat pişirin veya istediğiniz yumuşaklık veya sertlikte pişirin. 8 Mei Cai ile güzel kokulu ve lezzetli kızarmış domuz göbeği çıktı.