soya peyniri
2 parça
Havuz balığı
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, yemeklik şarap Crucian sazan tofu çorbası uygulaması 1, havuz sazanı kesim, balık halatını yıkayıp çıkarın, suyu silin. 2 Tofuyu parçalara ayırın ve tuzlu suya daldırın. 3 Zencefili iyice kesin. 4 Bir tencerede ısıtın ve yağ ekleyin. 5 Crucian sazanı kızartın. 6 Her iki tarafı da altın rengine kadar kızartın ve su ekleyin. 7 Zencefil dilimleri ekleyin. 8 Uygun miktarda pişirme şarabı koyun. 9 Tofuyu koyun ve birlikte pişirin. 10 Kapağı kapatın ve kaynatın, kısık ateşte çorba süt beyazı olana kadar pişirin. 11 Yaklaşık 30 dakika kaynattıktan sonra çorba bembeyaz olur, uygun miktarda tuz ekleyin. 12 keyif almaya hazır.