Aksesuarlar Fıstık yağı 5ml tuz 2g zencefil dilimleri 2 dilim soya sosu 3ml sarımsak granülleri 10 yeşil soğan 2g
Ense eti ve lahana pilavı yöntemi 1 Ense etini kemiklerle yıkayın, haşlayın, düdüklü tencereye koyun, pişinceye kadar zencefil dilimleri ve uygun miktarda suyu yüksek basınçta ekleyin, çıkarın ve tencereye koyun ve koyu soya sosu ekleyin Boyama
2 Ayrı bir tencerede sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı karıştırın
3 Kıyılmış lahana ekleyin ve kavurun
4 Kuzey tofuyu ekleyin ve lahana yumuşayana kadar kızartın
5 Kızartılmış lahana tofu domuz kaburga tenceresine koyun
6 Uygun miktarda et suyu ekleyin ve çorba bitene kadar 20 dakika pişirin
