Nane kayısı reçeli, toplamaya değer bir reçel tarifi - Yemeği
"Reçel, büyük parçacıklar gerçek aşktır. Bu, nane ferahlığı ile limonun tazeliğini ve uyumunu birleştirir. Ekşi ve tatlıyı, kendi kokusu ve tatlılığıyla seviyorum ve tadı harika. Kayısı mevsimi yakında bitiyor. Şimdi, kuyruğu tut ve bir atış daha yap. " Malzemeler
- Kayısı 1000 g
- Limon 1 parça
- Şeker 150 g
- maltoz 50 gram
- Kuru nane yaprakları Kullanışlı
- Tatlı ve ekşi Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 kayısı yıkanıp çekirdeksiz
-
2 Üzerine şeker serpin ve yaklaşık 6 saat buzdolabında bekletin.
-
3 Bu sırada diğer malzemeleri hazırlayabilirsiniz.Bir limon alın ve yıkayın Kabuğunu soymak için bir soyucu kullanın, soyulmuş kabuğu doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere limon suyunu bir kaseye sıkın. Atmayın, suyunu sıkın ve birlikte yiyin, aksi takdirde boşa harcanır.
-
4 Marine edilmiş temelde şuna benzer, kasenin dibinde bir su tabakası. (Şeker miktarına gelince, zevkinize göre değişir, çok tatlı, tatlı ve ekşi tadı benim için en iyi sevmiyorum)
-
5 Anahtar adım burada, doğrudan pişirmeyin.Bence sadece parçacıklar varken yemek gibi geliyor ~ Kayısılar başlangıçta yumuşaktır ve pişirildiklerinde ileri geri karıştırıldıklarında doğal olarak küçük parçalara dönüşeceklerdir. Tencereye su koyun, çok fazla su eklemeyin, kayısıları bitirin. Aksi takdirde sadece bekle
-
6 Kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça pişirin.
-
7 Yaklaşık on dakika kadar kayısılar yumuşar, limon kabuğu rendesi ekleyin ve pişirmeye devam edin.
-
8 Beş dakika kaynatın ve yıkanmış nane yaprakları ile maltozu birlikte koyun.
-
9 Kalınlaşana kadar pişirin ve limon kabuğu şeffaf hale gelinceye kadar 2 adet sıkılmış limonun suyunu dökün, duruma göre 5 dakika daha pişirmeye devam edin, kıvamın iyi olduğunu hissedin ve ocağı kapatın.
-
10 içbükey şekil
Bademli kek
önceki
