g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Shanxi Kurabiye - Yemeği

"Puf böreği Tang Hanedanlığı'nda yaratıldı ve" Batı Qin Hanedanlığı'ndaki ilk nokta "olarak biliniyor. Dört işlem vardır: gevrek, erişte, kek yapma ve kızartma: Altın renkli, katmanlar halinde parlak, gevrek ama kırılmamış, yağlı ama yağlı değil, gevrek ve lezzetli ve kitleler tarafından derinden seviliyor. Tükenen yiyecekler artık birçok zararlı madde içeriyor. Biz yetişkinlerin onu yemesi önemli değil ama çocuklar bunun için endişelenmiyor. Dolayısıyla kendimiz yaparsak, hijyenik olduğu gibi dışarıda satılanlardan da kötü değildir. " Malzemeler

un 1000 gram
Yumurta 3
sıvı yağ 1 kepçe

Aksesuarlar

Rezene 1 kepçe
tuz 3 kaşık
Maya 1 kaşık

Baharatlı Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kilogram un, üç yumurta ve yarım kase sıvı yağ hazırlayın
2 Biraz maya ve tuz ılık suda eritilir ve un, yumurta ve yağ karıştırılarak daha yumuşak bir hamur elde edilir. Örtün ve 40 dakika uyanın
3 kaseye uygun miktarda un, kimyon ve tuz koyun
4 Tencereye daha fazla yağ dökün ve ısıtın
5 Bir kaseye dökün, hemen iyice karıştırın, kurabiyeye çevirin ve bir kenara koyun.
6 taraf uyandıktan sonra, çift beden
7 tarafı pürüzsüz bir top halinde yoğurun, ardından bir şerit halinde yoğurun
8 küçük parçalar halinde kesin
9Bir doz alın ve şerit halinde yuvarlayın
Kurabiye ile bulaşmış uzun dilimler halinde 10 rulo
Yukarıdan aşağıya 11
12 ağzı bir kenara koyun
13 Ağzınızı aşağıya doğru kapatın ve elinizle aşağı bastırın
14 Pastaya yuvarlayın
15 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtılır ve yağlanır, kek hamuruna konulur ve ardından kızartmayı kapatmak için kek hamuru üzerine yağlanır
16 İki dakika kızarttıktan sonra tek tek çevirin, üzerini kapatın ve kızartmaya devam edin.
17 altın rengi
18 farklı seviye
19 Çıtır ve lezzetli, ne bekliyorsun, acele et ve yap