g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sıcak kuzu çorbası, güçlü teller - Yemeği

"Sonbahar esintisi yükseliyor ve dökülen yapraklar köklerine geri dönüyor. Taihang Dağları'ndaki serinlik zaten orada. Sıcak tutmak için sonbahar giysileri var ve mide için ilk tercih!" Malzemeler

Kuzu 300 gram
un 300 gram
havuç 150 g
Siyah mantar 100 gram
Patates erişte Doğru miktar
Brokoli Doğru miktar
maydanoz Doğru miktar

Aksesuarlar

zencefil 5 dilim
On üç tütsü Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
tuz Doğru miktar

Tuzlu Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Koyun eti yıkayın, karabiberleri soğuk suda haşlayın ve yağını alın. Ardından düdüklü tencereye şarap, tuz, zencefil dilimleri ve on üç tütsü ekleyin, pişirin, soğumaya bırakın ve dilimleyin.
2 Havuç ve siyah mantarlar ıslatılır ve ayrı ayrı parçalanır. Erişte ıslatın ve parçalara ayırın.
3 havuç şeritler halinde kesilmiş ve beyazlatılmış
4 Brokoli parçası, beyazlatın.
5 Pırasayı dilimlere ayırın (genellikle kişniş kullanın), pırasa kutusundan artıklarımı.
6 Un, su ve ışıkla karıştırılarak yuvarlak şeritler haline getirilir.
7 Erişteleri pişirin. Daha büyük bir kaseye alın, havuç parçalarını, mantar parçalarını, erişte, brokoli, kişniş, koyun etini ekleyin ve kuzu çorbasına dökün. Ayrıca yumurta da bırakabilirsiniz.