g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mango Kremalı Kavrulmuş Mor Tatlı Patates - Yemeği

Malzemeler

Mor Tatlı Patates

500 g

Mango Doğranmış Et

40 g

Aksesuarlar 1 parça peynir dilimi, krema, bal, taze süt, doğru miktarda

Mango kremalı kavrulmuş mor tatlı patates 1 Kızarma sırasında mor tatlı patatesin kabuğunu nazikçe ovalamak için bir tel fırça kullanın.

2 Mangoları hazırlayın. Mango seçerken 7-9 dakika olgunlaşmayı tercih edin, olgunlaşan mor tatlı patates demlendiğinde doğranmış mangoları kolayca parçalayacak bu da tadı etkileyecektir; aslında bu yemekte sadece az miktarda doğranmış mango kullanılır ve geri kalanına devam edilebilir. Başka amaçlar için kullanılır.

3 Kaynatmak için tencereye uygun miktarda su koyun, ardından mor tatlı patatesi tencereye koyun ve pişene kadar buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın. Mor tatlı patates olgunlaşmışsa ya da olgunlaşmamışsa, içine bir kürdan sokun ve delinebilir.

4 Mangonun yarısını kesin ve ardından hamurda bir haç yapmak için bir bıçak kullanın, bıçağın derinliğini mango kabuğuna kadar kesin, kabuğunu kesmeyin. Ardından, pulpanın krizantem gibi görünmesini sağlamak için kabuğun dışına bastırmak için parmaklarınızı kullanın Hamur ve kabuk arasındaki kesişme noktasında, zaten kare olan posayı resimde gösterildiği gibi yerleştirmek ve kesmek için bir bıçak kullanın.

5 Kesilmiş posayı, yaklaşık yarım fıstık büyüklüğünde doğranmış meyveler halinde kesin.

6 Mor tatlı patatesi 4 cm uzunluğunda parçalara ayırın ve kenara koyun.

7 Resimde gösterildiği gibi, mor patates bölümünü elinizle tutun, mor patates bölümünün çekirdeğinden küçük bir kaşık sapı sokun ve mor patates bölümünü, kaşık sapının göbekten silindirik bir patates bloğunu kesebilmesi için döndürün. Bu adımda, patates çekirdeklerini keserken cildin zarar görmesini önlemek için mor patates dilimlerini dikkatlice tutmalısınız.

8 İçi boş mor patates parçaları ve mor patates parçaları elde etmek için kesilmiş patates çekirdeklerini parmaklarınızı kullanarak itin.

9 Düz bir bıçakla, püre benzeri bir mor patates dolgusu elde etmek için mor patates parçalarını püre şekline bastırmak için bıçak yüzünü kullanın.

10 Mor tatlı patates dolgusunu bir baharat kasesine koyun, 2 yemek kaşığı taze süt ve 1 kaşık bal ekleyin ve iyice karıştırın.

11 Doğranmış mangoyu baharat kasesine koyun, püre haline getirilmiş mor patatesle karıştırarak mor patates dilimine doldurun.

1210. adımdaki dolguyu mor tatlı patates bölümüne doldurun ve sıkıştırın. Ardından peynir dilimlerini ve kremayı hazırlayın.

13 Resimde gösterildiği gibi kremayı küçük dilimler, peyniri kare dilimler halinde kesin.

14 Küçük tereyağı parçalarını mor tatlı patates diliminin üst orta kısmına yerleştirin.

15 Peynir dilimleri ile örtün.

16 İşlenmiş mor patates parçasını fırın tepsisine koyun, 180 derecede 10 dakika önceden ısıttıktan sonra fırının alt bölmesine koyun ve 15 dakika pişirin.Peynirin eridiğini görünce fırın tepsisini hareket ettirin. Fırını 220 dereceye çevirin ve peynirin yanması için 2 dakika pişirin.

17 Peynirin yanmasını önlemek için fırın tepsisini hızla çıkarın.

18 Temiz portakal yaprakları ile yastıklayın, kavrulmuş mor tatlı patatesi alın, sıcakken yaprakların üzerine bastırın, mor tatlı patatesin atık ısısını pişirin, yaprakların kokusunun dumana, patates dilimlerine nüfuz etmesine izin verin ve dekorasyon görevi de yapın. Kullanın ve biraz toparlayın ve servis yapın.