Aksesuarlar 15 gr taze zencefil 15 gr taze soğan 15 gr yıldız anason 4 biber 30 tane soya sosu 200 ml şeker 20 gr sirke 1 yemek kaşığı sıvı yağ orta miktarda
Kaplan derisi biber turşusu nasıl yapılır 1 Biberleri yıkayın ve suyu süzün, saplarını kesin ve dikey olarak kesin ve bazı çekirdeklerini çıkarmaya çalışın.
2 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, biberi% 50 sıcakken ekleyin, yüzey köpürene kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın
3 Ayrı bir kapta soya sosu, şeker, yıldız anason ve karabiberi kaynatın, biraz sirke dökün ve ocağı kapatın
4 Haşlanmış suyu kızarmış biberlerle ıslatın, biberleri akıtmaya çalışın, 1 saatten fazla yiyebilirsiniz
