Malzemeler
Marul
150 g
Bel
150 g
havuç
35 g
Islatılmış mantar
30 g
kırmızı biber
40 g
Marul
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, 2g, istiridye sosu 5ml, arpacık soğanı 8g, balık sosu 80ml, nişasta 15ml
Yuxiang Pork Rice Bowl uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Marul, havuç soyulmuş ve parçalanmış (marul parçaları havuç parçalarından biraz daha kalındır, çünkü kızartıldıktan sonra suyun dışarı sızması kolaydır), ıslatılmış mantar yıkanmış ve parçalanmış, kırmızı biber parçaları kullanım için
3 Bonfile rendeleyin ve yeşil soğanı doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın.
4 Yağı tüketmek için bonfile 5 ml nişasta ekleyin.
5 İyice karıştırdıktan sonra, 5 ml yağ ekleyin ve iyice karıştırın (etin daha pürüzsüz ve yumuşak olması için) ve yaklaşık 10 dakika marine edin.
6 Uygun miktarda baz yağı ısıtmak için tencereye dökün, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve aroma elde edilene kadar kızartın.
7 Marine edilmiş domuz etini koyun.
8 Birkaç kez hızlı bir şekilde kızartın.
9 Balık sosunu dökün.
10 Bir süre karıştırıp kızartın, balık kokulu sos güzel kokar.
11 Kıyılmış havuçları ve parçalanmış odun kulakları dökün (kızartmaya daha dayanıklıdır, önce sert tabaklar koyun) ve yaklaşık yarım dakika kızartın.
12 Kıyılmış kırmızı biber ve rendelenmiş marulu dökün.
13 Hızla eşit şekilde karıştırın ve kızartın, tuz ekleyin ve tüm yemekleri balık sosuyla kaplayın.
14 Önceden hazırlanmış nişastayı su içerisine dökün (kalan nişastaya yaklaşık 30 ml soğuk su ekleyin ve iyice karıştırın).
15 Orta ateşte eşit şekilde kızartın, et suyu biraz daha kalın hale gelir ve balık aromalı domuz parçalarının aile versiyonu hazırdır.
16 Suyu önceden kaynatın, marul ekleyin, bir tutam tuz ekleyin, birkaç damla yağ ekleyin, marulu haşlayın ve çıkarın.
17 Tabağa pirinç, marul ve marul konur ve taze yapılmış balık aromalı rendelenmiş domuz eti ile yiyebilirsiniz.
-
- Sütlü yüz ceketi
-
- Yağlı kurabiyeler
-
- Demir Çubuk Yam
-
- Yeşil Portakallı Çikolatalı Kek
-
- Fasulye Ezmesi Yemek Çörekler
-
- Kristal tatlı ve ekşi turp çubukları
-
- Mor Patlıcanlı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Biberli Tuzlu Balık
-
- Zencefil kahverengi şekerli su
-
- Yağlı lif kabağı tavuk
-
- Eşek yuvarlanan
-
- Bal Fasulyesi Çift Cidarlı Süt
