Köri tavuklu pilav - Yemeği
Patates 1 (yaklaşık 200g) havuç Yarım kök (yaklaşık 100 g) soğan Yarım (yaklaşık 100 g) tavuk göğsü 200 g Köri küpleri 50 gram sıvı yağ Doğru miktar Şarap pişirme 15 ml nişasta Doğru miktar Shimizu 400 ml
Aşama 1
Malzemeleri hazırlayın.
Adım 2
Patatesleri ve havuçları soyun, yıkayın ve küp küp doğrayın; soğanın başını ve kuyruğunu çıkarın, soyun ve yıkayın ve şeritler halinde doğrayın; tavuk göğsünü yıkayıp doğrayın, şarap ve nişasta ekleyin ve 10 dakika marine edin.
Aşama 3
Bir tavada yağı ısıtın, soğan ekleyin ve yaklaşık yarım dakika karıştırın.
4. adım
Tavuk göğsünü ekleyin ve yaklaşık 1 dakika kavurun.
Adım 5
Patatesleri ve havuçları ekleyip yaklaşık 1 dakika kavurun.
6. Adım
Suyu ekleyin, tencereyi kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
7. Adım
Köri küplerini ekleyin, iyice karıştırın, eritin ve çorba koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
