Sık sık arkadaşlarımın gündüz, gece, hafta içi ve hafta sonu fazla mesai yapmaktan şikayet ettiğini duyuyorum. Üstelik genellikle akşam 12'ye ekliyorlar... Adanmışlıklarına ve çalışkanlıklarına hayranım ama nitelikli bir yemekçi olarak en endişe verici şey fazla mesai yaptıklarında midelerinin boş olması, bu yüzden bunu yapıyorum. hem besleyici hem de özellikle mideyi besleyen buharda pişirilmiş bir yemek - buğulanmış darı tofu kıyılmış köfte, bu yemek sadece besleyici değil aynı zamanda mideyi beslemek için "buharda pişirilir".Ayrıca özellikle fazla mesai yapanlar için uygundur. pilav getir Köfte seni tekrar enerji dolu bir savaşçıya dönüştürecek! Katıl: #Fazla mesainin ömrü değiştirilemez, fazla mesainin midesine iyi davran. İlk gelene ilk hizmet esasına göre 200 adet "Akşam Yemeği Evi" hediye paketi mevcuttur! # Tofu (Eski, yumuşak ve orta derecede safralı tofu kullandım) parça Darı Kullanışlı kıyma küçük bir kase kıyılmış zencefil 1 kepçe Tuz 2 kaşık soya sosu 1 kepçe Şarap pişirme 1 çay kaşığı Beyaz biber 1 çay kaşığı
Aşama 1
Darıyı yaklaşık 20 dakika önceden suda bekletin.
Adım 2
Kıymaya tuz, yemeklik şarap, beyaz biber ve soya sosu ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın.
Aşama 3
Tofuyu büyük bir kaseye koyun, bir kaşıkla ezin, bir tutam tuz ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere iyice karıştırın. Tofu biraz nemli, eskitilmiş ve yumuşak olmalıdır ve şekillendirilmesi daha kolaydır.
4. Adım
Uygun miktarda tofu alın ve yayın, ortasına biraz et dolgusu ekleyin, dikkatlice toplar yapın ve esnekliği artırmak için sol ve sağ eller arasında hafifçe çırpın.
Adım 5
Yuvarlak tofu toplarını ıslatılmış darı içine koyun ve yuvarlayın, böylece toplar darıya eşit şekilde batırılır.
6. Adım
Fangtai elektrikli buharlı pişiriciye veya buharlı pişiriciye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. not: Fangtai buharlı pişirici kullanıyorsanız, yüksek sıcaklıkta buhar için gereken süre daha kısadır ve toplar daha gevrek ve ferahlatıcıdır.
7. Adım
tamamlanmış ürün.
Adım 8
Detaylar, "buğulanmış" çok besleyicidir.
-
- Çift Mantarlı Haşlanmış Tavuk
-
- Saray lotus pastası
-
- Renkli Enoki mantarı
-
- Longjing Karides
-
- Şuruplu Konserve Taze Şeftali
-
- Primula vulgaris
-
- Quzhou Köfte
-
- Kırmızı Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Kantonlu ünlü piliç keki
-
- Renkli Meyveli Pizza
-
- Yabanmersinli tart
-
- Kızılcık Margarita