tatlı patates
200 g
Mantar
25 g
et
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su Et yam mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Bir parça yam hazırlayın ve suyla durulayın 2 Ardından iplik derisini çıkarmak için bir deri bıçağı kullanın. 3 Soyulmuş ve yıkanmış ipliği kesme tahtası üzerine koyun 4 İpliği bir bıçakla dilimler halinde kesin 5 İpliği yıkamadan önce mantarı suya batırın. 6 Mantar ıslanana kadar yaklaşık on dakika sonra 7 Islatılmış mantarı yıkayın, yırtın ve patates kızartması ile bir tabağa koyun. 8 Uygun miktarda marine edilmiş et alın 9 Kızartma kaşığına uygun miktarda yağ ekleyin ve yağ sıcakken eti kızartma kaşığına dökün ve pişirin 10 Et neredeyse piştiğinde yam mantarını kızartma kaşığına dökün. 11 Ardından kızartma kaşığına biraz tuz ve soya sosu ekleyin ve karıştırın 12 Yaklaşık birkaç dakika içinde pottan çıkacak