Tel şehriye
300 gram
Mangalda domuz eti
100 gram
Aksesuarlar kanola yağı 1 çorba kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı yeşil soğan, az sarımsak, 4 diş MSG, biraz salatalık 20 gr, Hangzhou biberi 20 gr, havuç 20 gr Hong Kong tarzı ızgara domuz soslu erişte 1 Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun 2 Dilim ve zar 3 Yağ ısıtıldıktan sonra arpacık soğanı, sarımsak ve biberi soteleyin 4 Küp küp küp doğranmış salatalık ve havuç ile 1 tatlı kaşığı tuz 5 Kızarttıktan sonra biraz MSG serpin ve ocağı kapatın 6 Aynı anda suyu ayrı ayrı kaynatın ve kurutulmuş erişte 7 Yuvarladıktan sonra biraz su damlatın ve devam edin 8 Tekrar yuvarladıktan sonra, ateşi kapatın ve erişteleri çıkarın 9 Soğuk su kabına koyun 10 Seçin, pişmiş yağı dökün ve dağıtın 11 Tabağa alın 12 Mangalda domuz eti, mangalda pişmiş domuz sosunu ve kızarmış sebzeleri ekleyin ve iyice karıştırın.