Domatesli Karışık Yumurta Pirinç Kasesi - Yemeği
Pirinç 1 kase yemek domates 2 gram yemek yumurta 3 gram yemek brokoli 1 gram yemek soğan 1 küçük parça yemek yağı orta derecede tuz orta miktarda
1. Domatesleri soyun ve küçük parçalar halinde kesin
2. Brokoliyi yıkayın ve küçük çiçekler halinde kesin
3. Yumurtaları çırpın
4. Soğan doğranmış
5. Pirinci yıkayın ve düdüklü tencereyi uygun miktarda su ile boşaltın ve pirinç düğmesine basın
6. Brokoliyi kaynatın ve suyu alın
7. Yağı tavaya dökün, ısıtın, yumurta sıvısını dökün ve kızartın ve servis yapın.
8. Kalan yağı soğana ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
9. Domatesleri dökün ve çorbayı kızartın
10. Çırpılmış yumurtaları koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
11. Pişmiş pirinci bir kaseye koyun ve sıkıştırın
12. Plakanın ortasında baş aşağı
13. Domates, yumurta ve brokoli ile servis yapın.
