Beyaz inci örgü ekmeği. - Yemeği
Bir kaşık şeker (pirinç kaşığı) 30 gram yemek şekeri 30 gram yemek tereyağı (ekmek kabuğu) 25 gram yüksek glütenli un (örgü ekmek) 200 gram su 45 gram yumurta sıvısı yarım düşük glütenli un 35 gram süt tozu 5 gram maya tozu 5 gram salata yağı 1 çorba kaşığı buçuk (pirinç kaşığı) süt 15 gram yemek
1. Karıştırma ve fermantasyon için tüm kuru tozu ve yumurta sıvısının yarısını ekmek makinesi kovasına koyun.Zaman dolduğunda erişteler tamamen tükenir ve erişteler çubuklara sürülerek 15 dakika uyandırılır.
2. Örgülü örgüler gibi, yumurta sıvısını koyun ve 15 dakika uyanın.
3. Fırında örgülü ekmek.
4. Beş tarafı sıkmaya bırakın, ananas kabuğuna sarın ve altını ambalajından çıkarın 15 dakika uyanın.
5. Fırın 150 derece, ateş 18-20 dakikadır.
Lezzetli çörekler
önceki
Sakura Ballı Çörek
Sonraki
