Malzemeler
Gümüş sazan kafası
1 parça
Çin lâhanası
100 gram
soya peyniri
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, beyaz şarap, 5ml, biber, 3g, sarımsak filizi,
Lahana tofu balığı kafa çorbası uygulaması 1 Balık kafasını yıkayın.
2 Tofu dilimlerini hafif tuzlu suda 5 dakika bekletin.
3 Çorba kabına uygun miktarda su ekleyin ve yeşil soğan ve zencefili kaynatın.
4 Balık kafasını hafif sarı olana kadar her iki taraftan kızartın.
5 Sonra balık kafasını çorba kabına koyun.
6 Beyaz şarabı ekleyin.
7 Örtün ve yüksek ateşe kadar pişirin.
8 Çin lahanasını şeritler halinde kesin ve yumuşayana kadar kızartın ve ocağı kapatın.
9 Balık kafası çorbasını süt beyazına çevirin ve kızarmış Çin lahanasını ekleyin.
10 Tofu ekleyin ve 8-10 dakika pişirin.
11 Tuz ekleyin.
12 Tat vermek için biber ekleyin.
13 Son olarak, biraz sarımsak filizi ekleyin ve ocağı kapatın.
-
- Mango Krep
-
- Mantarlı ve Patlıcanlı Mantı
-
- Simmered Lif Kabağı
-
- Mangolu Peynirli Ekmek
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Ev yapımı biftek
-
- Haşlanmış Enoki mantarı
-
- Tavada kimyon küçük patatesler # buradan taze #
-
- Soğuk Baharatlı Kurutulmuş Tofu
-
- Kırmızı yağlı taze çorba
-
- Toon Sosu
-
- Baharatlı Turşu Çıtır Kavun
