Kalamar
300 gram
Hunan biberi
100 gram
Yardımcı maddeler, yağ, tuz, tuz Küçük kalamar nasıl ateşlenir 1 Kalamar yıkayın ve siyah filmi çıkarın 2 Dilimlenmiş zencefil, yeşil soğan, biraz tuz, şarap ve suyu 20 dakika bir kaseye koyun 3 Hunan biberi ve iki Kaot biberi kesilir 4 kalamar kesme bıçağı 5 Yağı ısıtmak için tencereye koyun, iki kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı kızartın 6 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. 7 Yüksek ateşe çevirin ve kalamar dökün 8 İki veya üç dakika kaynatın 9 Hunan biberini dökün 102 dakika karıştırarak kızartın, doğru miktarda hafif soya sosu dökün ve tavadan çıkarın