Altı inç kek
2 tablet
Krem peynir
200 g
Pitaya
300 gram
krem
380 gram
Yardımcı maddeler 80 gram pudra şekeri 12 gram jelatin Dragon meyve köpüğü uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması. 2 Pitaya suyu püre haline getirilir. 3 Krem peyniri suyla yumuşatın, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın. 4 Ejderha meyvesi ekleyin 5 İyice karıştırın. 6 krem şanti 7 Dragon meyve sıvısını ekleyin ve iyice karıştırın 810 gram jelatin, bir sıvıya eritin, musun içine dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 910 gram jelatin bir sıvıya eritilir, köpüğe dökün, iyice karıştırın ve bir kenara koyun 10 Bir kat köpük dökün 11 Bir katman daha kek dilimleri ekleyin 12 Başka bir köpük sıvısı tabakası dökün ve oluşturmak için dört saatten fazla buzdolabında saklayın. 13100 gram yoğurt, erimesi için 2 gram jelatin ekleyin, soğumaya bırakın 14 Köpüğü üstüne dökün, buzdolabına koyun ve şekillendirin 15 Bitmiş ürün. Yüzey isteğe göre dekore edilmiştir