Kalamar
1 parça
Aksesuarlar: Salatalık, yarım kök, kırmızı biber, 1 frenk soğanı, 2 kök, tuz 1/2 tatlı kaşığı sirke, 1/2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı sarımsak suyu, 1 tatlı kaşığı hardal Wasabi ile rendelenmiş kalamar nasıl hazırlanır 1 Hammadde haritası. 2 Kalamar yıkayın ve soyun. 3 Uygun büyüklükte ipek şeklinde kesin. 4 Tencereye uygun miktarda su ekleyin, dilimlenmiş zencefili ekleyin, suyu kaynatın, ocağı kapatın, hemen rendelenmiş kalamar ekleyin, kıvrılıncaya kadar haşlayın, çıkarın ve buzlu suya koyun. 5 Salatalık ve kırmızı biberi yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. 6 Soğutulmuş doğranmış kalamar, salatalık ve kırmızı biberi geniş bir kaseye koyun, tüm baharatları ekleyin, iyice karıştırın ve ardından uygun miktarda doğranmış yeşil soğanı ekleyin. 7 İyi görünmek için tabak süslemesi yapabilirsiniz.