Aksesuarlar 2 adet kırmızı hurma, zencefil, tuz, karabiber
Siyah kemikli tavuk yam çorbası uygulaması 1 İhtiyacınız olan yiyecekleri hazırlayın, siyah kemikli tavuğu doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı hurmaları yıkayın.
2 İpliği soyun ve ocak parçalarını kesin ve suya batırın.
3 Siyah kemikli tavuğu kaynatmak ve haşlamak için bir tencereye su dökün.
4 Beyazlatılmış siyah kemikli tavuk, daha sonra kullanılmak üzere kan köpüğü ile yıkanır.
5 İşlenmiş siyah kemikli tavuğu bir güveç içine koyun, zencefil dilimlerini ve kırmızı hurmaları ekleyin, su dökün ve küçük bir tencerede yüksek ateşten sonra bir saat kaynatın.
61 saat sonra ipliği ekleyin ve kaynatın, yarım saat kısık ateşte kaynamaya devam edin.
7 Yarım saat sonra tadına bakmak için tuz ve karabiber ekleyin ve ocağı kapatın.
