g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Zencefilli ev - Yemeği

Malzemeler

Düşük glütenli un

300 gram

Tereyağı

40 g

esmer şeker

75 g

bal

75 g

Bütün yumurta sıvısı

25 g

40 g

Aksesuarlar: pudra şekeri 150g protein 18g zerdeçal tozu 4g toz tarçın 1g biraz limon suyu

Bir zencefilli ev nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın;

2 Kahverengi pudrayı yumuşatılmış tereyağına koyun;

3 Erimesi için su üzerinde ısıtın.

4 Yumurta sıvısını ekleyin, karıştırın

5 Bal ekleyin

6 Sonra su ekleyip iyice karıştırın

7 Sıvıya düşük glütenli un ekleyin, ardından tarçın tozu ve zencefil tozu ekleyin;

8 Topak kıvamına gelinceye kadar hafifçe karıştırın, ardından elle karıştırın, hamur haline getirin, yoğrulmuş hamuru buzdolabına koyun ve 1 saat soğutun.

9 Hamur, doğrama tahtası üzerine yerleştirilir ve yaklaşık 0,3 cm kalınlığında ince bir tabaka halinde açılır.

10 Kesilmiş kağıt modelini hamurun üzerine koyun;

11 Modelin kenarları boyunca desenleri kesmek için bir bıçak kullanın;

12 Kesilmiş erişteleri fırın tepsisine koyun (deforme etmemeye çalışın) ve bir çatalla delikler açın;

13 Bir kat yumurta suyu solüsyonunu fırçalayın, yaklaşık 20 dakika dinlendirin, ardından bir kat yumurta suyu solüsyonunu fırçalayın, önceden ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı yaklaşık 12 dakika 180 derecede yukarı aşağı ısıtın, istediğiniz renkte pişirin. Çıkarılabilir Kalan hamurdan temel olarak büyük bir hamur parçası yapın ve Noel ağaçları, zencefilli kurabiyeler vb. Oymak için bir kurabiye kalıbı kullanın ve fırında pişirin; Tüm bisküvileri pişirdikten sonra daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.

14 Yumurta beyazlarını balık gözü baloncuklar halinde çırpın;

15 Pudra şekeri ve limon suyunu ekleyin;

16 Kremalı krema ile çırpın

17 Pudra şekerini daha sonra kullanmak üzere krema poşetine koyun;

18 Pişmiş zencefilli ekmeği tabana yerleştirin. Önce alt kısmı birleştirin ve ön, arka ve yan duvarlardaki dört bisküviyi yapıştırmak için kremalı krema kullanın;

19 Üssünde bir ev inşa etmeye başlayın. Önce alt kısmı birleştirin ve ilgili bisküvileri pudra şekeri ile yapıştırın;

20 Buzlanma kuruduktan sonra çatıyı inşa etmeye başlayın. Ev dekorasyona hazır olduğunda kar yağmış gibi hissettirmek için biraz pudra şekeri serpebilirsiniz.