tatlı patates
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, kırmızı biber, sirke, beyaz sirke Renkli iplik şeritleri nasıl yapılır 1 İpliği soyun ve yıkayın, yaklaşık iki inç uzunluğunda kalın şeritler halinde kesin ve biraz beyaz sirke ile suya batırın. 2 Yeşil biberi doğrayın. 3 Kırmızı biberi doğrayın. 4 Zencefili doğrayın, yeşil soğanı doğrayın ve sarımsakları bir kenara koyun. 5 Salata yağını ateşin üzerine bir tencereye koyun. Yağ% 80 sıcakken, rendelenmiş zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Sonra yam çubukları ekleyin ve kızartın. 7 İplik rengini değiştirdikten sonra balzamik sirke ekleyin. 8 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve az miktarda su ilave edin. 9 Ama yam olgunlaştığında yeşil ve kırmızı biberi ekleyin ve tencereden çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.