un
250 g
Beyaz şeker miktarı Şeker üçgen pişirme yöntemi 1 Pürüzsüz bir hamur yapmak için hamura az miktarda soda suyu ve un ekleyin, yaklaşık 10 dakika bekletin 2 İyi hamuru bir şerit halinde yoğurun 3 Küçük bir iksire çek 4 Tekrar basın 5 Hamuru merdane ile açın 6 Uygun miktarda şeker alın ve az miktarda un ile karıştırın ki buharda pişirildikten sonra kolayca dışarı akmasın 7 Hamurun bir tarafını alın ve biraz şeker ekleyin 8 ikiye katlayın ve ağzın yarısını kapatın 9 Göreceli mühürlemede şeker üçgeni yapılır 10 Tencereye suyu koyun, şeker üçgenini buharlı pişiriciye yerleştirin, bir boşluk bırakın, üzerini kapatın ve orta ateşte 20 dakika buharda çevirin 11 Şeker üçgeni hazır