Yağsız et
200 g
Shiitake
80 g
havuç
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, hafif soya sosu, mısır nişastası Havuç ve mantarlı köfte uygulaması 1 Yağsız eti doğramak için bir et kıyma makinesi kullanın. 2 Tavuk eriştelerini püreye dökün. 3 Soya sosu altında. 4 Biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Havuç ve mantarlar da ezilir. 6 Havuçlara ve rendelenmiş mantarlara biraz yemeklik yağ ekleyin. 7 Ezilmiş eti havuç ve mantarların içine koyun ve iyice karıştırın. 8 Dolguyu hamur tatlısı ambalajının ortasına koyun. 9 Hamur paketini ikiye katlayın ve sıkıca bastırın. 10 Bitmiş köfte pişirilmeye hazır. Köfte pişirme sürecinde kaynatın ve soğuk su ekleyin (üç kereye benzer). Köfte süzüldüğünde pişecek.