Aksesuarlar: Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, domates sos
Soslu bıldırcın yumurtası nasıl dökülür 1 Önce bıldırcın yumurtasını bir kaşıkla çırpın ve buharlı tencerede buharda pişirin. Kaşığım çok dağınık. Haha, çok kazanmadım çünkü tatlı ve ekşi bir ailede yemiyorum.
2 Hazır domates salçası
3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak
4 Tencereyi ateşe koyun ve üzerine biraz yağ koyun.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tencereye koyun ve güzel kokulu karıştırın
6 Şimdi domates sosu ve su ekleyin ve biraz istiridye sosu ekleyin
7 Tadı ayarlamak için şeker ekleyin.
8 Buharda pişirilmiş bıldırcın yumurtasını küçük bir tabağa koyun. Suyu koyulaşınca üzerine dökün. Sadece biraz yeşil sarımsak serpin
