1 Beyaz şekerin üzerine bir kat limon dilimi sürün.
2 Alt tabakaya limon dilimleri koyun ve ardından bir kat kaya şekeri ile kaplayın, birkaç şekerlenmiş hurma, birkaç dilim portakal kabuğu ve birkaç kumkuat koyun. Bir dilim limon dilimi yayın ve tekrarlayın ve son olarak beyaz şekeri ekleyin.
3 Beyaz şekerin üzerine bir kat limon dilimi yayın ve son olarak iki kaşık bal ekleyin.
4 alt ateşte 8 saat pişirin, su eklemeye gerek yok
5 Sekiz saat sonra ocağı kapatın ve soğuk bir cam şişeye koyun, buzdolabında saklamanız önerilir.