Domatesli patlıcan - Yemeği
Patlıcan, yemek başına 2 kök domates gram yeme 3 yeşil soğan, gram yemeğe 1 kök sarımsak, gram başına 3 diş tuz, orta miktarda su, orta miktarda bitkisel yağ
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Patlıcanın saplarını çıkarın, yıkayın ve parçalara ayırın, bir kaşık tuz ekleyin ve iyice karıştırın
3. Domatesleri soyun ve kesin
4. Yarım saat sonra marine edilmiş patlıcanı sıkın
5. Sarımsakları dilimleyin, yeşil soğanı beyaz ve doğranmış yeşil soğana bölün.
6. Uygun miktarda bitkisel yağı tencereye dökün, yağ sıcak olduktan sonra sarımsak ve yeşil soğanı soteleyin
7. Domatesleri dökün ve kavurun
8. Yumuşayana kadar kızartın ve uygun miktarda su ekleyin
9. Su kaynadıktan sonra patlıcanı dökün
10. Patlıcan yumuşayınca biraz tuz ekleyin
11. Tattıktan sonra tabağa koyun
12. Doğranmış yeşil soğanı serpin
13. Domates ve patlıcan hazır ~
14. Çizim tamamlandı
Kavrulmuş Tavuk Kanadı Kökü
önceki
Kızarmış Mantarlı Tavuk
Sonraki
