Düşük glütenli un
100 gram
bal
30 g
Aksesuarlar 20g tereyağı, kabartma tozu 1/4 çay kaşığı, yumurta likiti 20g, 15g pudra şekeri Bal nasıl bükülür 1 Önce yumurtaları bir pişirme çubuğuyla çırpın. 2 Yağı oda sıcaklığında yumuşatmak için bal ve pudra şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin ve homojen bir hamur oluşturmak için karıştırın. 4 Düşük un ve kabartma tozunu eleyin. 5 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın. 6 Hamuru ellerinizle yoğurun. 715 gram hamur kullanın ve şeritler halinde yoğurun. 8 Bükün. 9 Yapışmaz bir fırın kabına koyun ve yüzeyi yumurta akıyla fırçalayın. 10 Fırını önceden 160 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve üst ve alt ateşte 15 dakika pişirin.Isı kapattıktan sonra 15 dakika daha fırının kalan sıcaklığında pişirin ve çıkarın. 11 Kavrulmuş kıvrımlar. 12 Güzel kokulu, çıtır küçük kıvrımlar!