Taze Cordyceps Çiçek
30 g
Yerli tavuk
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimleri, 5 gr şeker, 2 gr tavuk özü, 1 gr, 2 gr Guangdong pirinç şarabı, 3 ml, nişasta, biraz biber Tavuk cordyceps çiçeği ile nasıl buharda pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın: cordyceps çiçeğini 1 saat boyunca temiz suda bekletin ve yolda suyu değiştirin. Sonra sapı kesin, temizleyin, suyu boşaltın ve inçlik parçalar halinde kesin; tavuğu doğrayın ve bir kenara koyun. 2 Tavuk kanadı baharat kabına koyun, tuz, şeker, tavuk özü, karabiber ve zencefil dilimleri ekleyin ve hafifçe karıştırın. 3 Nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kordiseps çiçeğini tekrar koyun ve iyice karıştırın. 5 Sonra bir tabakta servis edin ve tadına bakmak için 10 dakika bekletin. 6 Bir buharlayıcıya koyun ve yüksek ateşte 7 dakika buharda pişirin, ardından 2 dakika buharda pişirin, ardından tencereden çıkacaktır. 7 Tencereyi çıkarın, toplayın ve servis yapın.