g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Peynirli dondurma (Aslında bunu dondurma ile yapabilirim ~) - Yemeği

Kısa süre önce bir pound kek kalıbı ekledim, ancak yine de yüksek sıcaklık uyarısı yüzünden fırının etrafında dolaşmak istemiyorum, bu yüzden aniden onu dondurma yapmak için kullanmak istedim. Küf, çıkmazsa ikiye ayrılır! Senin bu kadar pound kek kalıbı olmasını beklemiyordum. Yapılan yağlı ve kısa dondurma gerçekten çok tatlı! Bu dondurmada bol miktarda peynir ve yağ eklendiğinden zengin bir tada ve pürüzsüz ve narin bir ağza sahiptir. Pudra kek kalıbından yapılan dondurma büyüklüğüne uygundur ve yenemeyecek kadar yağlı hissetmez, yedikten sonra yorgunluk hissettirmez.Ayrıca basit ve kolay yaz buzu yapılır. Krem peynir 125 g Hafif krema 250 g Yoğunlaştırılmış süt 90 g Dondurularak kurutulmuş çilekler 15g (veya Oreo çerezleri) Bitmiş ürün: 9 adet

Krem peynir, elle kolayca bastırılabilecek kadar oda sıcaklığında yumuşatılır ve daha sonra pürüzsüz ve grenli olmayana kadar elektrikli bir çırpma teli ile dövülür;

Yoğunlaştırılmış sütü krem peynire ekleyin ve tamamen karışana kadar karıştırın;

Krem şanti 6'ya çırpın ve dağıtın;

Krem şantiyi krem peynire ekleyin ve iyice karıştırın;

Yağlı kağıdı kalıba koyun, peynir hamurunu 23 cm uzunluğunda, 5 cm genişliğinde ve 6,5 cm yüksekliğinde bir kalıba sıkın ve ardından peynir hamurunun yüzeyini düzleştirmek için kalıbı yukarı ve aşağı sallayın;

Dondurularak kurutulmuş çilekleri bir torbaya koyun ve kuru çilekleri ezmek için oklava kullanın;

Ezilmiş dondurularak kurutulmuş çilekleri peynir hamurunun yüzeyine eşit olarak serpin, ardından kalıbı buzdolabına koyun ve 2 saat dondurun;

Peynir ezmesi yarı katılaşana kadar dondurulunca çıkarın, buzlu şeker çubuğunu yerleştirin ve 5 saat daha dondurmaya devam etmek için buzdolabına koyun.Peynir ezmesi tamamen donup sertleşince çıkarın ve bir bıçakla dilimleyin.