Tel şehriye
300 gram
Yumurta
1 parça
Arpacık soğanı
40 g
Sarımsak
15 g
domuz eti
35 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tavuk özü, şeker, istiridye sosu Kıyılmış soğan yağlı erişte uygulaması 1 Malzemeler hazırlayın: ince erişte, yeşil soğan, sarımsak ve yumurta. 2 Domuz eti kıyılmış parçalar halinde doğrayın, küçük bir kap alın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz, şeker, tavuk özü ve biraz su ekleyerek sos yapın. 3 Yeşil soğanları yıkayın ve uzun şeritler halinde doğrayın, dilimleyin ve sarımsak dişlerini dilimleyin. 4 Tencereye yağı koyun ve% 70 ısıtın, diş sarımsak ekleyin ve koku elde etmek için kızartın, ocağı kapatın ve çıkarın. 5 Ateşi açmaya devam edin, yeşil soğanları ekleyin, kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın. 6 Yeşil soğanları kızarıncaya kadar kavurun, yeşil soğanları çıkarın ve soğan yağını bırakın. 7 Erişteleri pişirin ve soğuk suyla alın. 8 Tavada alttaki yağı bırakın, kıymayı ekleyin ve kıymanın rengi değişene kadar kızartın. 9 Ayarlanan sosu dökün, kaynatmak için kaynatın ve servis edin. 10 Erişteleri kurutun ve kıyma suyunu ekleyin. 11 Yeşil soğan yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Tavada biraz yağ bırakın ve yumurtaları kızartın. 13 Kıyma ve yeşil soğan yağlı erişteler güzel kokuludur ve bir yumurta daha besleyicidir ve bir kase deniz yosunu yumurtası çorbasıyla harikadır.