Malzemeler
Deniz hıyarı
Sadece 2
Deniz tarağı
30 g
Lif kabağı
2 parça
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, yemeklik yağ, susam yağı, tuz, su ve
Deniz hıyarı ve tarak çorbası nasıl yapılır 1 Tarakları önceden yıkayın ve sıcak suda ıslatın.Yeterli zaman varsa üç saat koştum; deniz hıyarları ıslatılır, pişirilir ve buzdolabında dondurulur, bu yüzden çözülmeleri için önceden çıkarın.
2 Islatılmış tarakları şarapta pişirerek 10 dakika marine edin; erimiş deniz salatalıklarını dilimleyin.
3 Sıcak bir tavaya az miktarda yemeklik yağ koyun, yeşil soğan, zencefil, deniz tarağı ve deniz salatalığı ekleyin ve bir süre kavurun.
4 Uygun miktarda su koyun ve 10 dakika kısık ateşte kaynatın.
5 Bu sırada lif kabuğunu soyun ve dilimler halinde kesin.
6 Çorba on dakika sonra biraz koyulaşıp beyazlaştı.
7 Lif kabını koyun ve lif kabağı iyice pişene kadar beş dakika pişirin ve ocağı kapatın, damak tadınıza uygun tuz ekleyin.
8 Uygun miktarda susam yağı koyun ve iyice karıştırın.
-
- Lahana çorbası
-
- Bezelye ile kızarmış kıyılmış domuz eti
-
- Bambu filizleriyle kızarmış domuz eti
-
- Kaba Tahıllı Saç Pastası
-
- Kuru havuç
-
- Kıymalı Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Ev yapımı süt tozu yoğurt
-
- Rose Hawthorn İçeceği
-
- uygun
-
- Tavada kızartılmış kırmızı tecavüz
-
- Üç Taze Kızarmış Makarna
-
- Longan ve lotus tohumu bal yapışkan yulaf lapası
