Malzemeler
Yüksek glütenli un
210 g
Aksesuarlar: 10 gr zeytinyağı, 2 gr tuz, 130 gr su, 130 gr maya, 4 susam tohumu, 15 gr yumurta sıvısı, uygun miktarda
Esmer şekerli içi boş kurabiye yöntemi 1 Zeytinyağı dışındaki tüm malzemeleri malzemelerle birlikte koyun, pürüzsüz bir hamur haline getirin, iki kez zeytinyağı ekleyin, hamuru filmden çıkıncaya kadar yoğurun ve sıcak bir yere koyun, streç filmle örtün ve ikiye kadar mayalayın Daha büyük kat. Hamuru çıkarın ve havalandırmasına izin verin, ardından 25 gramlık küçük hamurlara bölün, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
2 Doldurma malzemelerini karıştırın: 15 gram mısır nişastası ve 50 gram esmer şeker.
3 Küçük bir hamur alın ve yuvarlak bir turtaya yuvarlayın, içine kahverengi şeker dolgusu koyun.
4 Sıkıca sıkıştırın, ağzınızı kapatın, ters çevirin ve ezin.
5 Yavaşça ince yuvarlak keklere yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun.
6 Yumurta karışımını yüzeye sürdükten sonra üzerine susam serpin, önceden ısıtılmış 200 derece fırına alıp 10 dakika pişirin.
-
- Domates ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Mantarlı kızarmış sosis
-
- Kızarmış tofu
-
- Kızılcık Balkabağı Mısırlı Kek
-
- Tavada kızartılmış Üç Zar Sırtı
-
- Cevizli Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Besleyici Sosisli Bütün Yumurtalı Erişte
-
- Eğlenceli Toto Çikolatalı Kurabiye
-
- Çift kavun karides topları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Baharatlı Sığır Sosu
