Malzemeler
Düşük glütenli un
75 g
Mısır unu
25 g
Yumurta
5
Aksesuarlar Mısır yağı 30g beyaz şeker 40g kabak püresi 50g süt 40g kızılcık uygun miktarda
Kızılcık kabak mısır keki nasıl yapılır 1 Düşük un ve mısır ununu bir elekten geçirerek karıştırın.
2 Yumurta sarısı ile yumurta akını ayırın ve yumurta akını su ve yağsız bir kapta çırpın.
3 Kızılcıkları küpler halinde kesin.
4 Buharda pişirilmiş balkabağı püre haline getirin.
5 Yumurta sarısına mısır yağı, süt ve 10 gram şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
6 Elenmiş unun tamamını ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Sonra kabak püresini ekleyin.
8 Hamurda parçacık kalmayana kadar karıştırın ve bir kenara koyun.
9 Yumurta beyazlarını ayırın ve şekildeki gibi ılık yumurta beyazına ulaşıncaya kadar üç kez şekerle çırpın.
10 Küçük bir parça yumurta akını hamurun içine alın ve eşit şekilde karıştırın.
11 Sonra hepsini yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
12 Kalıba dökün ve kuru meyveleri serpin, ardından pürüzsüz hale getirin ve hafifçe sallayın.
13 Önceden ısıtılmış fırının ortasına 150 derecede 40 dakika koyun.
14 Pişmiş pastayı hemen çıkarın ve soğuması için fırın filesine koyun ve ardından kalıptan çıkarın (küçük bebek acıktı, bu yüzden yuvarlak pastamı kırdım ve elimle yedim. Altını kesip kenarlarını kesip ortasından fotoğrafı çekmem gerekti , Hee hee)
-
- Cevizli Deniz Ürünleri Kızarmış Pilav
-
- Fasulye ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Besleyici Sosisli Bütün Yumurtalı Erişte
-
- Eğlenceli Toto Çikolatalı Kurabiye
-
- Çift kavun karides topları
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Domuz Eti Kulakları
-
- Baharatlı Sığır Sosu
-
- Wuwei Zongzi
-
- Karides, Kuşkonmaz ve Mantar Çorbası
-
- Alıç Sosu
-
- Beze altın tost
-
- Kıymalı kızarmış pilav
