nehir salyangozu
500 g
Ekşi Bambu Çekimi
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, perilla, zencefil, yemeklik şarap, mandalina kabuğu Ekşi bambu filizleriyle salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Geri aldığınız salyangozları yıkayın, kuyruğunu çıkarmak için pirinç suyuyla yıkayabilirsiniz. 2 Tüm malzemeleri kesin ve bir kenara koyun 3 Önce salyangozları haşlayın 4 Yağı ısıtın, ekşi bambu filizi ve salyangoz hariç tüm malzemeleri tencereye dökün ve soteleyin 5 Salyangozu dökün, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin ve kızartın 6 Daha az ekşi bambu filizi ekleyin ve işe yarasa bile yaklaşık beş dakika kızartın